Coca de Poma

Coca de Poma

Aquest dimecres passat va ser em meu últim dia de feina com a cangur :( . I com que només tenia a la petita, li vaig dir si volia que fessim una coca de poma entre les dues. Així que la vaig vestir amb un devantal que li arribava fins als peus, la vaig pujar a un tamburet i totes dues ens vem posar a fer-la! El millor de tot va ser que des del primer cop que li vaig ensenyar que anés provant tot el que anavem posant al bol amb el dit, no va deixar de fer-ho fins al final ;) .

Preparació:

Els ingredients són els mateixos dels  de la Recepta del Iogurt però afegint ralladura de llimona i una poma. I la preparació igual també. L’única diferència és que la poma s’ha de tallar a trossets ben petits i quan tinguem la massa al motlle hi tireu una mica de sucre per sobre abansa de coure al forn per tal de que us quedi una textura cruixent.

Haig de dir que a casa no agraden ni les tartaletes de poma ni res semblant i el pastís va durar ben poc! :D

6 Responses to “Coca de Poma”

Leave a Reply

* Data Verification System: if Mail is not valid, Comment will not be published.