Habitualment a Barcelona ja cuinava i m’espavilava per menjar mínimament sa. Aquí no he pogut deixar de fer el mateix… tot i que els meus collocs no és que tinguin una predilecció per la cuina, jo intento fer el possible per seguir cuinant amb els ingredients, i utensilis que tinc aquí. Avui tocava utilitzar un dels dos pebrots que encara tenia a la nevera (pels quals vaig pagar 0.99 CAD) abans que se’m fes malbé i la carn que havia comprat al super. Mai havia comprat carn embasada amb la típica safata de porexpan i el film transparent, però aquí t’hi acabes acostumant. Bàsicament només cal mirar que l’acabin d’embasar el mateix dia i sinó, demanar-la al carnisser, que encara sort n’hi ha 😉 . L’únic problema que tinc aquí és que la sal l’he de mesurar per una persona sola, si a Barcelona tothom em deia que ho feia sosso, aquí si no vigilo ho acabo fent tot salat 🙁 .

Ingredients: (per 1 persona)

• 1/4 de pebrot vermell
• 1 tall de vedella
• una mica d’all
• spaguettis proporcionals a la gana que tinguem 😛

Preparació: (20 min)

No és massa complicat, bàsicament cal tallar la carn i el pebrot en dauets petits, picar l’all i ficar-ho tot a la paella a fregir.

Quan ja està ben dauradet afegir els espaguetis ja al punt, a gust del consumidor, a la paella i remenar-ho encara amb la paella calenta.

La qüestió és tallar la carn mentre bull l’aigua i fregir-la mentre es couen els espaguettis. D’aquesta manera el temps de preparació és just el temps de cocció de la pasta 😉 .