Diguem que el títol de Made in Québec és simplement perquè els ingredients que esmentaré possiblement no es troben enlloc més. Un d’ell bàsicament no el trobariem a Barcelona perquè no tenim tan mal paladar!! I l’altre bé, suposo que costarà de trobar…

Ingredients:

• 1 ou
• 3 cullerades de farina
• 1 culleradeta de sucre
• 1 mica de llet
• llevat
• una mica de mantega
• tartinade chocolatée
• un grapat de nous una mica trossejades
• un grapat de bleuets (mirtills/arándanos/blueberrys)

Preparació:

– Barrejar dins un bol l’ou, el sucre i les 3 cullerades de farina fins que quedi una bon argamassa. Després afegir-hi una mica de llet per poder liquar una mica la pasta i després afegir-hi mitja tarrina de tartinade chocolatée. Costa bastant de barrejar ja que és una barreja de xarrup de blat, carmel i xocolata, però amb una mica de paciència acaba agafant una textura prou fina. La qüestió és integrar el fake de xocolata amb la massa del brownie. I finalment afegir-hi el llevat. Remenar-ho tot altre cop bé i hauria de tenir una consistència com de mouse de xocolata.

– Un cop feta la pasta afegir-hi les nous i els bleuets i remenar amb compte ja que els bleuets es poden fer malbé.

– Finalment ho aboquem al motlle (a falta de motlles de silicona per només $2, vaig haver de fer-ho a la vieja usanza, manteja escampada amb els dits i farina pel damunt de manera que quedi una película perquè el pastís no s’hi enganxi).

– La cocció és a aproximadament uns 180º durant uns 30 minuts (fet amb un forn només per sota).

i… Bon profit!!! 😉

I el motiu d’aquest post és perquè tot i coneixent l’idioma de destí pots ficar la pota fins al fons en el moment de comprar al super! Vosaltres no comprarieu això pensant que és nocilla de xocolata negra però que està a meitat de preu perquè l’embàs està en plàstic??? 🙁