Després d’un cap de setmana llarg, amb temps per descansar i relaxar-se, temps per pensar també i d’aclarir idees… avui m’ha vingut de gust fer alguna cosa més currada per dinar. Tenia ja el caldo que encara sobrava de dissabte, però em faltava un segon. Tenia llom i tenia patates (cosa que no pot faltar mai en una casa, juntament amb els ous).
És senzill de fer i força ràpid, però el dia que el feu penseu que la cuina quedarà feta un fàstig… He agafat una cassoleta i li he tirat un bon raig d’oli, que cobrís tot al fons i una miqueta més. He tirat les patates que tenia esqueixades a trossos petits, dos alls sencers i una fulla de llorer. Les he deixat una estona mentre remenava perquè es dauressin per totes bandes i les he separat en un plat. Després he tirat el llom tallat a trossos (la mida és indiferent) i l’he fregit (aquí ha estat quan la cuina ha començat a obtenir una certa capa d’oli). Quan ja estava, i sense passar-se perquè sinó queda sec i immenjable, he tirat les patates i una mica d’herbetes. I sobretot una miqueta de sal!
No estava malament, però de moment millorable, potser amb una mica més d’oli del que ja he tirat, i un raig d’alcohol XD.
Jo no soc cap cuinera pero aixo sembla molt fregit… 😐
Jo no he dit que fós sa 😀 ! jejeje i ja he avisat que la cuina queda feta un nyap! 😉
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ui… les mmmm’s s’han desviat una mica del mapa… mira, ara tindré una altra cosa per arreglar del blog, el que m’estranya és que no estigués programat ja… ¬¬
Normalment, lo bo que es un àpat es inversament proporcional a lo saludable que que és. I aquest té pinta de ser poc saludable.
No té mala pinta la veritat!!
després es neteja la cuina, per això cap problema!
Jah Work, és una mica com diu en Pons, és inversament proporcional a lo saludable que és 😛 però la cuina queda guarra guarra!! :S