Avui si us agrada el dolç, em sap greu, però us faré entrar gana 😛 . Aquesta tarda tocava Rockaberry time amb la Marta!! I com que encara queden varietats per tastar, avui venia de gust el pastís de Raspberry Fudge Cheese i el Croustade aux Pommes. Així en plan resumit, el primer vindria a ser una mena de cheese cake amb maduixes, amb un regust a petitsuis (o com s’escrigui) i la meitat de sota amb una mena de base de pastís de xocolata densa en plan brownie. He de dir que era una bomba, però estava bonissim!!! I el Croustade aux Pommes era simplement un pastís de poma a l’estil d’aquest lloc. He de dir que cada tall de pastís costa entre 5 i 6 dollars (on evidentment has d’afegir la tip i les taxes), però no em direu que per 5 o 6 dollars no pagarieu un pastís d’aquest tamany??

I de moment només n’hi ha un que no m’hagi acabat de fer el pes i és el de trouffe, però la resta de moment… buffff el pastís de formatge és sublim!! És quasi dels millors pastissos de formatge que he menjat mai. Abans de venir per nadal suposo que acabarà caient un altre Rockaberry time 😛