He estat pensant avui que no he fet cap post exclusiu per un dels meus “restaurants” preferits de Montréal 😛 . La Banquise!! Un lloc obert 24h on es pot trobar tot tipus diferents de poutine. Us ho creieu o no és un lloc on la cua no acaba mai, és  a dir, que durant les 24h que està obert sempre sempre hi ha algú esperant! No importa que facin -15 graus a fora o que faci una calor que espervera, que siguin les 12 del migdia o les 4 de la matinada, sermpe hi ha gent. Durant l’estiu té una terrasseta molt agradable, però com que no tenen llicència per beure alcohol, ja t’avisen que si vas a fora no podràs prendre cervesa. Tot i que les opcions que tenen a escollir tampoc és que siguin cap meravella… entre la boreal, la coup de grisou o la sainte ambroise d’apricot… bé, la tria seria més aviat a pito pito.

I com deia abans serveixen tot tipus de poutine, des de la típica poutine només amb la salsa de carn, el formatge i les patates fregides; fins a una de les meves versions preferides que és la Taquise, una barreja entre salsa de guacamole, crema de formatge o yogurt no sé molt bé, i tomàquet fresc, evidentment no hi pot faltar el formatge típic i la salsa de carn!

Això és una poutine, aquesta és la Taquise.

Així és com es menja una poutine! 😛

I això és el que en queda 😉 !